Paprastos ir greitos salotos, puikiai tinkančios prie įvairiausių patiekalų. Šįkart nedaugžodžiausiu – iškart pateikiu receptą.

Iš pateiktų ingredientų gausis apie 4 porcijas garnyro.

Reikės:

• 4 didelių morkų, nuskustų
• ⅔ v.š. druskos 
• ½ citrinos sulčių
• 2 v.š. ypač tyro alyvuogių aliejaus 
• 2 a.š. paprikos
• 2 a.š. kumino
• 1 a.š. žagrenio
• 7-10 g petražolių, smulkiai pjaustytų

1. Supjaustome morkos į panašaus dydžio gabalėlius.
2. Sudedame į puodą kartu su druska, užpilame vandens tiek, jog būtų ~2-3cm viršaus ir užverdame. Užvirus vandeniui sumažiname ugnį ir verdame morkas apie 15-20 min. 
3. Nupilame vandenį ir perkeliame morkas į didelį dubenį. Įpilame citrinos sulčių, aliejaus, suberiame prieskonius ir gerai išmaišome. Sudedame Petražoles, dar kartą viską išmaišome ir dedame į šaldytuvą iki kol patieksime.