Paprastas naminis patiekalas, kurio daugelį ingredientų turite savo spintelėse. Jeigu neturite laiko ar labai tingisi, galima net negaminti padažo, o patiekalui panaudoti parduotuvėje pirktą marinarą.
Kategorija: Italian
Gnocchi su grybų ir špinatų padažu
Gnocchi gana plačiai žinomas patiekalas ir jo paruošimo būdų gali būti pačių įvairiausių. Šiandienos recepte į pagalbą pasitelkiau grybus su špinatais. Jie kartu su gretinėle puikiai dera ir gnocchi pakelia į naują lygį :). Patiekalas gali būti tinkamas ir veganams, jei grietinėlę naudosite sojų, veganišką “sūrį”, o vietoj sviesto – alyvuogių aliejų.
Naminė pica
Šiandienai lengvas picos receptas. Apie picas galėčiau kalbėti iki beprotybės. Nežinau kaip dažnai turėčiau ją valgyti, jog atsibostų. Viename savo gyvenimo etape turėjau progą ją valgyti kiekvieną dieną ir po mėnesio pica dar nebuvo atsibodus :).
Šis receptas paprastas, tad turėtų pavykti ir visiškam virtuvės pradinukui. Savo virtuvėje turiu virtuvinį kombainą (kuriuo niekaip negaliu atsidžiaugti). Tačiau tešlą išminkyti puikiai galima ir rankomis, anksčiau visuomet taip ir minkydavau. Galbūt tai nėra autentiškas receptas, bet su tinkamais ingredientais galima pasigaminti geresnę už įprastą take-out.